迷你山楂片

谈起童年的趣事，相信每个人都如数家珍地一一道出。"阳光""简单"这些词，都会被我们用来描述那个属于自己的黄金时代。其实，我们对童年的情结，种种眷恋着童年的形式——回忆儿时的游戏儿时的课本儿时的食，其实无非是想回归那时的心境。 在舌尖上的儿时记忆，莫过于畅谈小时候N种食，一些诸如果丹皮酸梅粉山楂等让你以味觉回想起童年的食再次回到你我的记忆。儿时的素食，酸酸甜甜的山楂，让我们回想那清甜的回忆吧。记得小时候，冰糖葫芦和山楂片就是我的爱。蹦蹦跳跳的走到一个卖冰糖葫芦的小贩面前，从扎的满满的泡沫上仔细挑选一串大大的冰糖葫芦，撕开包装纸，一口下去，又酸又甜的滋味，至今不能忘记。……

在舌尖上的儿时记忆，莫过于畅谈小时候N种食，一些诸如果丹皮酸梅粉山楂等让你以味觉回想起童年的食再次回到你我的记忆。儿时的素食，酸酸甜甜的山楂，让我们回想那清甜的回忆吧。记得小时候，冰糖葫芦和山楂片就是我的爱。蹦蹦跳跳的走到一个卖冰糖葫芦的小贩面前，从扎的满满的泡沫上仔细挑选一串大大的冰糖葫芦，撕开包装纸，一口下去，又酸又甜的滋味，至今不能忘记。把山楂和冷水一起煮沸后关火。不用煮很久，山楂很容易脱皮的去核去蒂把果肉放入料理机中，加少许凉开水，打成果酱，然后倒入不粘锅里，加砂糖，冰糖。把冰糖事先融也可以，融化的糖水和果肉一起放入料理机一起打也可以。小火熬煮，成比较稠的糊糊状。用刷子把山楂糊糊刷到油纸上，厚度自定，但不要太厚了。放入烤箱低温烘烤，我用的是120度左右，时间可以自己把控，我烤了40分钟。时间，温度，还有刷糊糊的厚度都是要根据自己的实际情况来定，无法统一的。就是把糊糊的水分烘干些，成这个样子就可以了。……

山楂片又称为山楂饼，是以山楂为主要材料，经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。 山楂片的基本形状及为山楂片。衍生品有山楂条，夹心山楂片，果味山楂片、铁山楂、果丹皮，雪山楂等。 山楂果里的核去掉，经过特殊工艺被制作成绵柔的山楂果。饱满的山楂果实，吃起来口感软绵，丝丝酸甜。吃上去一口后嘴里绵充斥了酸酸甜甜的味道。 整齐切片的山楂片，散发着山楂果的清香，醇香诱人。红润自然的光泽，无比诱人。果肉细腻。吃起来酸中带甜，让人不禁回忆起儿时的味道。……

山楂片又称为山楂饼，是以山楂为主要材料，经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。 山楂片的基本形状及为山楂片。衍生品有山楂条，夹心山楂片，果味山楂片、铁山楂、果丹皮，雪山楂等。 山楂果里的核去掉，经过特殊工艺被制作成绵柔的山楂果。饱满的山楂果实，吃起来口感软绵，丝丝酸甜。吃上去一口后嘴里绵充斥了酸酸甜甜的味道。 整齐切片的山楂片，散发着山楂果的清香，醇香诱人。红润自然的光泽，无比诱人。果肉细腻。吃起来酸中带甜，让人不禁回忆起儿时的味道。……